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本文目录

1. 如何做鸡蛋炒蒜薹
2. 蒜薹鸡蛋饺子的做法做法家常做法
3. 蒜苔炒蛋的做法

如何做鸡蛋炒蒜薹

食材：

蒜苔 、鸡蛋3个 、大全大全蒜末、蒜苔蒜苔小米辣、鸡蛋家常鸡蛋家常生抽2勺、做法做法蚝油1勺、白糖小半勺 、盐少许、淀粉1勺

做法 ：

1.蒜苔切丁，鸡蛋煎熟划散盛出备用

2.调料汁：碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、小半勺白糖、少许盐  、1勺淀粉 ，加入适量清水搅拌均匀

3.锅中倒入适量油 ，炒香蒜末、小米辣 ，倒入蒜苔炒至断生 ，倒入鸡蛋，淋入料汁，大火翻炒收汁即可

蒜薹鸡蛋饺子的家常做法

蒜苔洗净去除根部较老的部分，再切成粒  。加入适量的盐。仔细揉捏
。将蒜苔粒的水分挤干，加调味料与肉馅袢匀  。

蒜苔炒蛋的做法

蒜苔炒鸡蛋材料蒜苔  、鸡蛋2个 、油、盐、鸡精做法

1、蒜苔洗净，切段儿备用 ，两厘米左右。

2、鸡蛋打入碗内 ，加少量食盐搅匀 。

3、平底锅放适量油，中小火加热
。

4
、油热放入蒜苔翻炒。

5 、放适量盐继续翻炒入味 。

6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。

7、转动锅，使蛋液搅匀充满缝隙。

8、蛋液基本凝固时，翻炒均匀  ，放入适量鸡精
，出锅啦 。

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